Slunečnicová semínka na salát - naklíčená jako klíčky a pečená
Zelený salát můžete změnit na pochoutku se slunečnicovými semínky dvěma způsoby. Naklíčené a pečené!
První metoda:
Klíčení. 3 lžíce slunečnicových semen se opláchnou a vloží do skleněné nádoby na vlhkém místě.
Opláchněte obsah v cedníku každý den, nejlépe dvakrát. Na okenním parapetu semena skvěle vyklíčí.
Po 3 dnech máte malé svěží slunečnice.
Druhá metoda:
3 polévkové lžíce slunečnicových semen se praží na suché pánvi s častým otáčením.
Nyní si umyjete salát, vyhoďte ho a připravte salátovou omáčku 2 lžíce citronové šťávy a 3 lžíce slunečnicového oleje a pepře, soli a špetku cukru.
Salát se mísí v misce s omáčkou a na něj se posypou dva druhy jader.
Opravdu chutné!
