Omáčka na maso bez hotových výrobků
Obecně dbáme na to, abychom vařili spíše čerstvé a vařili, než abychom používali hotové výrobky v nadměrném množství. Samozřejmě, že ano, ale pokud s mírou.
Vynikající rychlou omáčku pro maso lze připravit například z prošlých rajčat v balení po 500 ml, malou pomlčku šlehačky (nebo ještě více nízkotučné místo šlehačky s kondenzovaným mlékem) a trochu soli a pepře. V závislosti na tom přichází několik čerstvých bylin, a pokud je to nutné, malý doušek vody.
Zejména je to skvělá náhrada za Maggitüte "Hunter or Gypsy schnitzel". Stačí si na pánvi připravit několik paprik, na pánvi smažíme cibuli a nalijeme do omáčky. Hotovo!
