Švýcarský vaječný salát
čas
Celková doba přípravy: 15 min.
Hlad? Podívejte se do ledničky, zbývají 2-3 vařená vejce? Existuje také nějaký Emmentaler nebo jiný sýr? Může to být také strouhaný sýr. Jsou tam stále 1-2 plátky vařené šunky?
Pak udělejte trochu vaječného salátu, vše rychle palačinky (vejce prosím oloupejte dříve).
V malé misce smíchejte trochu majonézy a zakysané smetany nebo creme fraiche, jednu lžičku sladké a kořeněné hořčice, stejně jako sůl (lepší bylinná sůl) a trochu pepře z mlýna.
Přidejte vejce, šunku a sýr a podle chuti ochutnejte.
Posypané pažitkou, podávané s jakýmkoli druhem chleba nebo v dutém rajčatě.
