Zeleninová mísa v kalifornském stylu - připravená rychlostí blesku
čas
Doba přípravy: 8 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 18 min.
Toto zeleninové jídlo v kalifornském stylu? Je to nejen snadné vyrobit a super rychlé, je to také levné, chutné a zdravé, protože jsem použil balíček zmrazených palačinek.
Vzhledem k tomu, že zmrazená zelenina je ihned po sklizni blanšírována a rychle zmrazena na mínus 30 až 50 stupňů, zůstává většina vitamínů a dalších cenných složek zachována, zatímco čerstvá zelenina obvykle přechází od sklizně k pánvi dlouhou cestu důležité vitaminy a přísady jsou ztraceny. Také skladování při pokojové teplotě nebo v lednici může mít za následek další ztrátu vitamínů!
Ingredience pro 3 porce
- 1 pck (750 g) smažená zelenina „Kalifornský styl? (TK)
- 500 g tortellini
- několik rajčat mini vinné révy
- 1 stroužky česneku
- asi 2 polévkové lžíce másla
- Sůl, pepř, malý muškátový oříšek
příprava
- Oloupejte a jemně nasekejte česnek, umyjte a rozkrojte mini rajčata.
- Vařte tortellini ve vroucí slané vodě asi 8 minut, vypusťte a vypusťte a odložte stranou.
- Vyleštěné máslo zahřejte na povlečeném pánvi, přidejte česnek a zmrazenou zeleninu smaženou na pánvi a osmažte asi 8-10 minut, neustále otáčejte. V případě potřeby přidejte trochu zeleniny.
- Na konci pražení přidejte tortellini, zamíchejte a ochutnejte solí, pepřem a trochou muškátového oříšku.
- Nakonec přidejte rajčatové ubrousky a chvilku zamíchejte? hotovo!
