Bílé brambory
Oloupejte syrové brambory a strouhejte je na tenké plátky.
Roztavte do hrnce margarínu, smažte nakrájenou slaninu, přidejte syrové, nakrájené, smažené bramborové plátky, sklovitou omáčku.
Přidejte cibuli do malých kostek, přidejte. Nyní přidejte 1 šálek smetany a mléka, dokud nebudou brambory zakryty. Nakrájejte jarní větvičky na malé kroužky a přidejte.
Dochutíme solí a pepřem. Když jsou brambory vařeny (vzorek nože), přidejte do „dusíme“ nějaký bylinkový sýr.
Sezóna s muškátovým oříškem. Pokud chcete maso, chutná Kasseler dobře.
