Lye rolka nebo louh pečivo

čas

Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 25 min.

Lye rohlíky velmi snadné a velmi chutné! Vyrobeno z Kaiser Natron, nebo jedlá soda / jedlá soda.

Nejsnadnějším a nejrychlejším způsobem, jak to udělat v kuchyňském robotu, je vyrobit z ingrediencí kynuté těsto. Jednoduše smíchejte všechny ingredience / hnětení.
Zdvojnásobit částku. Zde je "tip na ledničku" velmi dobrý :) Nejlepší jednu noc ... pak si můžete ráno dopřát čerstvé pečivo k snídani.
Poté pečte chleba a krátce je ponořte do 1 litru vroucí vody se 3 polévkovými lžičkami jedlé sody / soda Kaiser (asi 30 sekund). Používám tuto „dřevěnou lžičku“ s otvory v ní ... naběračkou?
Umístěte máčené role na plech na pečení (potažený papírem na pečení), nakrájejte jej nožem a posypte hrubou solí. Pak pečte 15 minut při 200 ° C.

Dělá asi 6 velkých rolí nebo 10 menších rolí. Vždycky dělám dvojnásobek částky.
Také vždy velmi dobře s našimi hosty a máme rádi i housky, pokud máme gril.
Aniž by se ponořili do louže, jsou také skvělí, zvláště pokud má být k snídani a ty se vám nelíbí.
Samozřejmě si také můžete připravit preclíky nebo tyčinky.
Recept má návykový potenciál, musím ho péct pár dní neustále pro rodinu! Ale je to opravdu rychlé!