Bílá omáčka s těstovinami nebo rýží
Tento tip je tajný recept na bílou omáčku od mé matky a samozřejmě bych se o to rád podělil:
Vezměte:
2 šálky smetany (to zní jako hodně), 4 žloutky a půl sklenice pomerančové šťávy.
Takto to funguje:
Smíchejte vše v hrnci s mixérem, abyste vytvořili bublinkovou vrstvu a vařte při nízké teplotě asi 5 minut.
V případě potřeby osolte. Můžete také zamíchat muškátový oříšek.
Jíst omáčku například na tortelini, rýži nebo nudle. Vyvolává s námi velké nadšení!
