Avokádový dip s bílým masem nebo fondue
Čerstvý dip na drůbež / telecí / vepřové maso, grilované, pečené nebo masové fondue:
Složení:
avokádo
Creme Fraiche
sůl
pepř
Citronová šťáva, případně pomerančová šťáva
v případě potřeby šplouchnutí olivového oleje
příprava:
Rozpusťte avokádo na polovinu, odstraňte semínka a seškrabte buničinu. Dejte to do třepačky.
V závislosti na velikosti avokáda přidejte 1-2 polévkové lžíce creme fraiche a smíchejte s mixérem do smetanové směsi. Dochutíme solí, pepřem, citronem a / nebo pomerančovým džusem. Pokud je krém ještě krémový, přidejte malou pomlčku olivového oleje.
Hotovo je ponoření!
Dobře se hodí k pečeným bramborám nebo rybám / mořským plodům. Jen zkuste to, co nejlépe chutná osobně.
