Salát s krevními šťávami? svěží a ovocné
čas
Doba přípravy: 15 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
V naší zahradě roste po dobu 2 nebo 3 let, takový krevní šťovík, jehož listy nejen vypadají velmi krásné, ale můžete také rychle připravit velmi chutný, zdravý salát.
přísady
- 1 hrst listů krevního šťovíku (podle potřeby)
- 1-2 jablka
- 1-2 papriky (červená a / nebo žlutá)
- 1 (červená) cibule
- 1 sáček salátu
- 3 lžíce olivového oleje
- 3-4 lžíce vody
- trochu pepře z mlýna a trochu cukru
příprava
- Omyjte listy a nakrájejte na malé kousky, nakrájejte jablko na kotce nebo kostky, nakrájejte papriky na proužky, nakrájejte na cibuli.
- Smíchejte salátový fix s olejem a vodou a smíchejte v misce se směsí zeleniny a ovoce, přičemž koření ještě trochu koření a cukru.
varianty:
Pokud se vám nelíbí mírně kyselá chuť, můžete listy připravit ještě před přípravou na krátkou dobu, proto je nalejte do vroucí vody asi 1 minutu (nejlépe na sítu) a poté ji krátce vložte do ledové vody.
Kromě toho můžete také přidat nějakou majonézu nebo remulát namísto Salatfixu, oleje a vody, jak se vám líbí, což se hodí velmi dobře!
Přeji vám dobrou chuť k jídlu!
