Brokolice salát s piniovými oříšky a slaninou
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
Jedl jsem tento salát před lety na svatbě. Myslel jsem, že to bylo tak chutné, že jsem hned prosil o recept.
Brokolice se přidává do salátu syrová. To pro mě bylo nové, ale chutná to lahodně.
přísady
- 1 hlava brokolice
- 1 paprika
- 1 malý balíček piniových oříšků
- 60 g slaniny
- 1 bal. Balzamické byliny z Knorru
- Sůl, pepř
- některé mayo a trochu smetany podle chuti
příprava
- Vyčistěte a nasekejte brokolici, smažte piniové oříšky a přidejte do brokolice. Lehce nakrájejte papriku a přidejte ji také.
- Smažte slaninu v malých kouscích a nechte vychladnout.
- Podle chuti smíchejte smetanu s majonézou a bylinkami balsamico se solí a pepřem.
- Dejte brokolici vše dobře a užijte si to.
