Filet z lososa v krustě z ořechových bylin
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 35 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Tento chutný filet z lososa s ořechovou krustou z ořechů se velmi doporučuje a velmi snadno se rychle vaří.
přísady
Pro 2 osoby
- 1 balení 4 filé ze zmrazeného lososa
- 1 lžička citronové šťávy
- Sůl, pepř
- 1 polévková lžíce oleje
- 150 g bylinného taveného sýra (vezměte Milkana)
- 5 lžíce strouhanky
- 50 gramů vlašských ořechů
- nějaké pažitka a petržel
- 1 polévková lžíce kopru
- 1 lžíce tymiánu
- 50 g másla
příprava
- Losos krátce umyjte pod tekoucí vodou a osušte, poté osolte citronovou šťávou, pepřem a solí.
- Kartáčovou mísu naolejujte olejem a 2 filé umístěte těsně za sebou.
- V misce je nyní zpracovaný sýr, pepř, sůl, strouhanka a nasekané vlašské ořechy.
- Byliny jsou nyní všechny nakrájeny na malé a smíšené a celou hmotu dobře hněteme rukama a filé s ní pokryté, na konci jsou na něm máslové vločky.
- Celá věc teď putuje po dobu asi 35 minut v troubě při 200 stupních.
Kromě toho tam byla bramborová kaše a červená řepa.
