Kuřecí prsní řízek v paprikové omáčce
Vzhledem k tomu, že smetanový sýr má tak velkou popularitu, je zde absolutně oblíbené jídlo od mé rodiny. Kuřecí prsa není v tomto případě marinovaná, takže je ideální, pokud potřebuje jít trochu rychleji.
Trvá to 4 dospělí
- Kuřecí prsa 600 g
- Olivový olej na pečení
- 4 papriky
- 1 balení papriky smetanového sýra, volitelně příroda
- 2 jarní cibulky
- Pepřová sůl paprika ušlechtilé sladké mleté chilli vločky, špetku muškátového oříšku podle chuti
- Pomerančová šťáva
příprava
Papriky umyjte, dejte je do jádra a nakrájejte na malé kousky, v proužcích, na kostky, jak chcete. Nakrájejte jarní cibulku na malé kroužky, dobře smažte s paprikami a promytým nakrájeným kuřecím prsíčkem. Přidejte smetanový sýr, promíchejte s pepřem, solí a špetkou muškátového oříšku, podle potřeby ochutnejte chiliflocken a papriku. 15 minut na pánvi. Nakonec přidejte pomlčku čerstvé pomeranče, podávejte.
Ideální je rýže a křupavý listový salát
