Nasekané maso - řecké
Pimp vaše mincemeat - aby bylo řecké.
O víkendu jsme byli pozváni na večírek, kde by si každý měl přinést něco k pití nebo jídlu. Myslel jsem na míchaný salát a masové kuličky ... Když ingredience pro salát ležel přede mnou, myslel jsem si, proč nevkládat některé z nich do nasekané, což šetří Tupperbox, který proto nemusím táhnout.
Měl jsem hack za kilo:
1 pepř střední velikosti
12 oliv (měl ze skla zelenou)
2 střední cibule
1-2 stroužky česneku
1 vejce a některé drobky nebo namočený chléb / toast
Půl pastýřský sýr / bílý sýr, takže jsem měl přezdívku, tolik nechutná, ale pro tuto příčinu je dobrý.
Stejně jako sůl (kdo má rád, také zazikigewürzsalz)
Pepř, paprika, měl jsem s tím nějakou majoránku. Ale můžete okořenit hack jako vždy.
Nakrájejte papriky, olivy, cibuli, sýr a česnek na velmi jemné kostky (i když jsem olivy nakrájel na tenké plátky, což se také povedlo) a dobře promíchejte s kořením, vejcem a strouhankou.
Nyní musíte jen nakrájet maso a smažit na nepřilnavé pánvi s trochou oleje nebo smetany.
Sýr něco taje, ale nedošlo k žádné katastrofě. Tyto knedlíky byly skvělé a chutnaly chutné s domácím zaziki.
