Semmelschmarrn s jablečnou omáčkou
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 35 min.
Výborný rychlý oběd: Semmelschmarrn s jablečnou omáčkou je zde velmi populární dezert.
U nás bývá často změna v Kaiserschmarnn Semmelschmarrn, zvláště pokud jste si právě zakoupili příliš mnoho rohlíků a ještě více zbylého, je tento dezert dobrý.
Potřebné ingredience:
- 8 zastaralých rolí
- 500 ml mléka
- 3 lžíce cukru
- 1 pck vanilinového cukru
- 1 špetka soli
- 5 vajec
- Magarine nebo vyčištěné máslo (Rama ráda užívám)
příprava
- Plátky rohlíky a umístit do velké mísy.
- Míchejte mléko a vejce v jiné misce dobře se šlehačkou a přidejte sůl, cukr a vanilkový cukr.
- Nyní nalijte mléčnou směs na plátky a promíchejte lžičkou.
- Nyní nechte vsáknout asi 15 minut a promíchejte, aby se mléko dobře rozprostřelo.
- Nyní vždy něco smažte ve velké pánvi a stiskněte ještě menší dřevěnou lžící.
Uspořádejte strouhanku na talířích a posypte cukrem, také dobré práškovým cukrem nebo směsí skořicového cukru, chutí jablečné omáčky.
Dostačující pro asi 5-6 osob.
