Smetanové brambory - vynikající
Brambory - v závislosti na množství černých teček
asi 4 balíčky / šálek smetany
4-5 stroužky česneku
Sůl, pepř, muškátový oříšek (nejlépe čerstvě nastrouhaný)
pekáče
Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky strouhankou (nebo kuchyňským robotem).
Brambory přidáme tence na kastrol, sůl a pepř (ne příliš střídmě se solí a pepřem), nastrouhejte na něj muškátový oříšek a nasekaný nebo drcený česnek. Poté pepřte další vrstvu brambor, soli, muškátového oříšku, česneku atd., Dokud brambory nejsou všechny nebo dokud není zapečená kastrol. Poté naplňte krémem, dokud nebude vše zakryto.
Zakryjte hliníkovou fólií a vložte do trouby na přibližně 2 1/2 hodiny při 160 stupních.
K tomu jsou vhodné všechny druhy masa, zeleniny nebo salátu.
Je také skvělé, pokud máte hosty, je skvělé se připravit.
