Vařte vejce - bez prostoru a času
Pro měkká vejce:
- Nepropichujte vejce. Protože vejce se zahřívají pomalu, nepraskají častěji než oni.
- Nalijte vejce do hrnce, přikryjte studenou vodou a zapněte sporák (nejlépe vezměte malý starý hrnec, který nemusíte opláchnout a odvápnit pouze jednou za čas).
- Jakmile se voda začne vařit, počítejte pomalu na pět (dokud se to opravdu vaří temperamentně) a vypněte sporák. U skleněných keramických polí musíte počítat asi 20. V závislosti na kamnech trochu více či méně - možná bude nutné určit jednou.
- Jakmile voda přestane vařit (ne, nebo jen několik malých bublin), vyjměte hrnec z tepla a zhasněte vejce jako obvykle za studena.
Před několika lety jsem tento tip dostal od mámy - zabil několik ptáků jedním kamenem:
Nepotřebujete vařič vajec, časovač vajec ani šetříte energii. Počet vajíčka a velikost nehraje prakticky žádnou roli.
