Křupavé bramborové lupínky od vás
čas
Doba přípravy: 5 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Křupavé bramborové lupínky si můžete rychle a snadno vyrobit sami. Výhody tohoto receptu: Čipy neobsahují žádný tuk, žádné látky zlepšující chuť nebo umělé aroma. Je také levný a ušetříte odpadky.
Individuálně a podle vlastního vkusu mohou být ochuceny nebo dokonce ponořeny.
přísady
(Měl jsem na 1-2 porce)
- 1 velký brambor
- 1 lžička soli
- 1 lžička papriky
- trochu česnekového prášku
- nebo: koření podle přání, nálady a chuti
Stále potřebujete:
- kráječe zeleniny
- špejle
- 1 hluboká deska
- 1 mísa
- mikrovlnná trouba
příprava
- Brambory umyjte, pokud je skořápka poměrně tlustá, odstraňte ji.
- Nyní je brambor hoblovaný zeleninovým kráječem v misce / misce.
- Koření, takové. Například přidejte sůl a papriku a dobře promíchejte s bramborovými plátky.
- Řezy z brambor nastrčte na šašlikové špízy (viz fotografie), které nejsou příliš blízko u sebe, jinak se slepí později. Pak se shashlik špízy umístí na talíř s oběma konci. Bohužel jsem měl doma jen jednu špejli, ale hodí se 2-3 špejle na velkou kulatou desku. Voda z bramborových plátků může nyní kapat do talíře a hranolky jsou pěkné a křupavé.
- Plátky pak při maximálním příkonu 4-7 minut v mikrovlnné troubě, to je trochu individuální, se mnou byly čipy hotové po 4,5-5 minutách a pěkné a křupavé. Občas se podívejme, jak daleko jsou, ne že jsou příliš temní.
- Jsou žetony připravené, vyprázdněné v misce, možná trochu okořenit a pak si užít!
Zdravé občerstvení, kde víte, co je uvnitř, a opravdu chutné.
Tip: Podávejte s lahodnou omáčkou.
Můžete také připravit bramborové lupínky v troubě, brzy na to připravím recept.
