Tzatziki s tvarohem

čas

Doba přípravy: 15 min.
Celková doba přípravy: 15 min.

Máma Tzatziki: Tento recept jsem ještě neviděl a doufám, že se to říká.

1 šálek tvarohu
1 snímek šumivé minerální vody
1 polévková lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku (nebo dokonce prášek, ochutnává nás také z kořenícího mlýna Aldi)
1 okurka
Sůl, pepř

Míchejte tvaroh s minerální vodou do hladka a smíchejte s olivovým olejem.
Oloupejte a jemně nastrouhejte okurku. Poté vypusťte sítko, vyjádřete a přidejte do směsi kvarků.
Stiskněte česnek (čerstvý) nebo mlýn (suchý).
Dochutíme solí a pepřem. Hotovo!

Tento recept je vždy u nás a je nadšeně rozmazaný masem a rohlíky, protože má také relativně nízký obsah tuku (v závislosti na kvarku).

Mimochodem, kvark je úžasně krémový, dokonce i s minerální vodou.

Dobrý apettit!