Velikonoční cukroví - různé zajíčkové těsta
Tyto kvasnice zajíc vypadají skvěle na zakrytém velikonočním stole a dobře chutnají.
V zásadě jsou vyrobeny z obyčejného kynutého těsta, jen vám chtělo dát podnět k podobám zajíce.
přísady
Kynutého těsta:
- 380 g mouky
- 50 g cukru
- 1 pck vanilinového cukru
- pár kapek citronové chuti
- 1 ks suchých kvasnic
- 1 vejce (pouze protein)
- 125 ml vlažného mléka
- 100 g měkkého másla
- 1 špetka soli
příprava
Těsto nechte asi 2 hodiny na teplém místě. Možná máte vlastní recept na těsto z těsta a samozřejmě ho můžete použít také pro králíky.
Pro kartáčování: Smíchejte 1 žloutek se 2 lžícemi mléka. Pečeme při 170 stupních po dobu asi 25 až 30 minut, pak necháme vychladnout a ozdobíme polevou, polevou, potravinářskými barvami atd.
Vím, že obrázky nejsou tak skvělé, ale možná už z fotek víte, jak formování funguje. Obrázky 4 a 5 vedou k obrázku 6.
