vejcem kastrol
V Sársku připravujete vejce, mléko a mouku "Eierschmeer", které jíte na chleba. Recept je podobný, ale pochází z Francie: Vařte půl litru mléka, nechte mléko krátce vychladnout, přidejte 60 g mouky a 6 šlehaček a také kostky šunky, dochutíme solí a pepřem a péct v peci přibližně při 250 stupňů.
Malý tip: Nejlepší způsob, jak promíchat mouku s částí mléka, aby se nic nehromadilo.
Vyrábím bramborovou kaši a špenát. Něco jiného než smažené vejce, pyré a špenát. Můžete také připravit kastrol se sýrem místo šunky nebo cibule ...
