Jemný a odolný ořechový dort

čas

Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 45 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.

Jemný a odolný ořechový dort.

Samostatná vejce.
Beat žloutek s vanilkovým cukrem a cukrem. (15 minut!)
Vmíchejte lískové ořechy žloutkové cukrové hmoty.
Beat vaječných bílků s vaječnými bílky.
Přidejte vaječnou bílku do směsi lískových oříšků.
Pečte koláč při 180 - 200 ° C po dobu asi 1 hodiny. Doba pečení se liší v závislosti na troubě, dort je pro mě často připraven po 45 minutách.
Pokud dort ztmavne, ale poté, co vzorek hůlky má stále hodně těsta, jednoduše přikryjte pečícím papírem.
Bylo by také vhodné umístit pečicí papír pod pánev pružinového tvaru, protože dort při pečení někdy mírně kape.
Jako odlitek se používá prášková poleva s asi 1/2 lahvičky Rumaroma. Jako ozdobu si pak můžete nakreslit čokoládové proužky s čokoládovou vrstvou.
Dort může být, pokud ho vložíte do transportéru dortů, vyzvedněte si dobrý 1 týden a skvěle se hodí k vínu, kávě nebo čaju!