Zmrazené mleté maso Část 2
Mleté maso se velmi rychle kazí i v lednici - měli byste ho ihned konzumovat! Ale konzumace znamená vaření nebo smažení, a to nejen krmení všeho. Používáte-li mleté maso převážně na chilli con carne, pórkovou polévku, lasagne nebo Boloňskou omáčku, zkuste můj mrazivý tip: u všech těchto receptů je první, co musíte udělat, smažení s cibulí a někdy česnekem před vařením. Samozřejmě nemůžete takto vyrábět masové kuličky a masové kuličky. Kupte si Billighack za nabídku 2,25 až 2,49 kilogramů. Řízková cibule - v případě potřeby česnek. Smažte všechno a pak zmrazte. Pokud jde o hygienu, jste určitě na bezpečné straně. Výše uvedená jídla se pak vždy připravují rychle, protože se eliminuje několik operací - méně práce, méně odpadu, rychlejší a levnější. Extra poznámka: Když pálí hack, přichází hodně vody a pak se místo pečení vaří místo vaření (s pečením). V zásadě používejte velké hrnce nebo pánve, nesolte - pouze když to zabarví nebo na konci - pak lehce pepř, malá množství postupně smažte - například třikrát za sebou 333 g - v případě potřeby vylijte příliš mnoho tekutiny. U italských jídel smíchám ještě horké masové koření (oregano, majoránka, tymián). Nechte vše vychladnout pomalu při pokojové teplotě, pak koření nechte projít - teprve poté zmrazte.
