Ginger-cuketa marmeláda
čas
Doba přípravy: 12 min.
Doba vaření nebo pečení: 3 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
přísady
- 800 g cukety
- 800 g džemového cukru 2: 1
- 1 organický citron
- 10 g kořene zázvoru
příprava
- Cuketa je oloupaná, vykuchaná a hrubě nastrouhaná, poté posypeme želírujícím cukrem
- Omyjte citron a nastrouhejte kůži, poté na polovinu a vymačkejte šťávu, přidejte šťávu do celého citronu
- Nakonec si promíchejte zázvor a přidejte 10 g strouhaného zázvoru
- Vše vařte 3 minuty a plňte do sklenic
