Angreštový dort s polevou z pusinky
přísady
- 3 vejce
- 175 g másla
- 150 g cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 250 g mouky
- 1/2 balení prášku do pečiva
- 4 lžíce mléka
- 1 sklenice angreštu (ale může to být i čerstvý angrešt)
příprava
Zmrzlina (pusinka):
Vezměte 3 vaječné bílky s 200 g cukru a porazte do ztuhnutí.
těsto:
- Porazte máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutek do pěny.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a mléko.
- Rozložte těsto na pánvi s pružinovým tvarem, přidejte angrešt a nakonec na něj rozložte bílky.
- Celá věc se vloží do trouby na 180 ° horní / dolní teplotu po dobu asi 40 minut.
Ale místo angreštu si můžete vzít také rebarbora a chutná opravdu dobře!
Hodně štěstí a pak dobrý hlad!
