Můj nebeský pokrm - lahodný dezert
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
Lahodný dezert, který je populární v pobaltských zemích. S adventní sezónou to jde dobře! Starý recept pochází z knihy Rigasche Cookbook z roku 1901. Našel jsem to v jiné kuchařce a zkusil to.
přísady
- 1 l červené ovocné šťávy (možná organická šťáva bez přídavku cukru)
- 2 lžíce cukru
- 70 g pšeničné krupice
- šlehačka
příprava
- Vařte šťávu a cukr.
- Nalijte semolinu do tekutiny za stálého míchání, vařte 5 minut, dokud se krupice nevaří.
- Nalijte horkou směs do velké mísy, nechte vychladnout. Několikrát v průběhu času promíchejte, aby se nevytvořila žádná kůže.
- Porazte kaši mixérem, dokud nebude světle červená.
- Podávejte v miskách se šlehačkou nahoře.
náznak
S muškátovým oříškem oranžový cukr přichází zvláštní dotek.
