Gyrospfanne - jednoduché a chutné!
Tento recept je velmi snadný - a vynikající!
To je dost pro asi 3 - 4 osoby, v závislosti na tom, jak dobré jedlíci jsou.
Složení:
500 g gyros (řezník nebo zmrazené)
1 x creme fraiche pure
1 x creme fraiche s bylinkami
možná pomlčka smetany / smetany fino
Nějaká sůl, paprika, pepř atd. (Podle chuti)
200 - 250 g nudlí (upřednostňuji Macaronelli nebo Spätzle)
Nudle se vaří jako obvykle - hořkosladké! Poté vypusťte a nechte je mírně vychladnout.
Mezitím mohou být gyro smažené.
Mezitím smíchejte dva šálky creme fraiche s kořením a trochou smetany.
Když jsou gyrosy hotové, zamíchejte omáčku a nechte ji zahřát.
Teď nudle přicházejí - pěkně se skládají - a opatrně, najednou je pánev dobře plná.
Chvíli vše zahřívejte, samozřejmě míchejte / zvedejte.
Pak pánev na stole (rustikální) nebo dekanta - a dobrá chuť k jídlu!
Pokud chcete, můžete si s gyrosem samozřejmě pečit i několik hub.
