Hackepeter / Schweinemett
čas
Doba přípravy: 15 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
Hackepeter (jak se mu obecně říká) nebo klasický vepřový tuk, chutná zvlášť dobře.
přísady
- 1 kg Hackepeter
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- ušlechtilá paprika
- 2 - 3 žloutky
- špetku kmínu
- malý záběr olivového oleje
- trochu petrželky
příprava
- Všechny ingredience jsou smíchány v misce, samozřejmě, nakrájejte cibuli na malé kousky a nechte je projít pěkně!
- Pak buď sólo v malé misce, nebo jak rád dělám, udělejte si malé figurky ... je dobré na večírcích.
(Malý tip: můžete se také vzdát extra panenského olivového oleje, kvůli „silné chuti“ a lehce natřít Hackepeter v misce normálním kuchyňským olejem.) Vypadá to více chutný, víte, oko se jí.
