Pálivá paprika plněná horkými chilli
čas
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.
Můžete si také připravit tyto plněné pikantní papriky na grilu! Jsou plněné vepřovým nebo jehněčím masem a spoustou nakrájených paprik.
Vyrobeno rychle a dobře pro grilování na zahradě. Potřebujete jednu nebo tři kořeněné papriky na osobu, v červené nebo žluté.
přísady
Papriky pro:
- 60g hack
- 1 polévková lžíce
- 1/2 nakrájenou cibuli
- 1 stroužky česneku
- 1/2 červené chilli papričky
- Pepř, sůl, špetka cukru
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička rajčatové pasty
příprava
- Květina je odříznuta a ostrým nožem jsou vyhloubená.
- Na pepř potřebujete 60 g mletého masa, jako z jehněčího masa - dostanete se k tureckému řezníkovi.
- Vepřové maso také dobře zapadá. To je smícháno s drobky chleba, nakrájenou cibulkou, 1 lžičkou olivového oleje, česnekem a nejméně polovinou chilli papričky na pepř. Pepř, sůl a trochu cukru a 1 lžička rajčatové pasty.
- Pokud není grilovaný, smažte papriku v žáruvzdorné formě po dobu asi 1 hodiny při 200 stupních. Užijte si jídlo!
- Naplňte dlouhou lžičkou do pepře a buď grilujte nebo smažte v troubě jednu hodinu - otočte dvakrát.
- Když se objeví černé skvrny, jsou perfektní.
