Körndlbrot se peče
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 60 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 10 min.
Zkoušeli jste někdy pečení chleba bez chleba nebo kuchyňského robota bez velkého úsilí? Já, teprve teď. Výsledek je skvělý - zvenčí křupavý a uvnitř šťavnatý! Stejně jako by to mělo být.
Možná to chcete zkusit? Zde je recept:
Ingredience pro 30 cm dlouhý tvar krabice
- 600 g celozrnné mouky
- 40 g sezamových semen
- 40 g lněného semínka
- 40 g slunečnicových semen
- 40 g dýňových semen
- 3 lžičky soli
- 3 lžíce jablečného octa
- 1 ks suché droždí (určené pro 500 g mouky)
- 700 ml vlažné vody
- Máslo a mouka pro plísně
příprava
- Namažte a namažte plísní.
- Suché přísady dobře promíchejte.
- Smíchejte vodu s octem a nalijte na mouku.
- Směs dobře promíchejte dřevěnou lžičkou nebo háčkem na těsto z ručního mixéru, dokud nebude těsto tvrdé.
- Naplňte těsto do formy.
- Vložte misku do trouby COLD a pečte při 200 ° C (zahřívání shora / dole).
- Těsto lze také bezpečně upravit přidáním vlašských ořechů nebo koření, jako je anýz, fenykl, kmín ... místo kuliček.
