Zbytky: špagety frittata
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 12 min.
Celková doba přípravy: 27 min.
Fritta jako zbylé jídlo je stejně dobrá s bramborami, těstovinami a rýží. Ingredience pro frittata mohou být cokoli, stačí jen vyčistit lednici, co zbylo, představivost nezná hranice.
V této frittě byly přítomny následující složky.
přísady
- 300 g špaget nakrájených na délku přibližně 5 cm
- 1 paprika červená naočkovaná a nakrájená na malé kostky
- 200 g kostky šunky
- 1 cibule obalená a nakrájená na malé kostky
- 1 stroužky česneku stažené a nakrájené na malé kostky
- 5 vajec velikosti L
- Sůl, černý pepř, papriky a chilli
příprava
- Šunku smažte s cibulkou a česnekem v neutrálním oleji, dokud cibule nebude sklovitá.
- Přidejte kostky pepře a smažte asi 2 minuty.
- Poté přidejte nudle a pokračujte v smažení, dokud nebude vše zahřáté. Koření celou věc, podle chuti.
- Vejce v misce okořeníme kořením, abych ochutnal a dobře porazil.
- Snižte teplotu, dokud se mírně nezahřeje.
- Nalijte vejce na těstoviny, trochu protřepejte a na jedné straně smažte asi 5 minut. Potom položte víko na pánev, otočte pánev s víkem a nechte frittata sklouznout zpět do pánve a smažte jej znovu asi 5 minut, každou chvíli a poté frittata zvedněte pomocí palety a podívejte se, zda tam již byly. je.
- Mísu znovu a znovu protřepávejte, aby frittata nezůstala viset.
K frittatám byl salát s jogurtovou omáčkou.
