Připravte bylinné máslo na skladě a zmrazte
čas
Doba přípravy: 30 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Pokud chcete jíst bylinkové máslo, ale hodně jíte sami, nespotřebujete tolik najednou a zbytek vašeho bylinného másla může zkazit. Abych tomu zabránil, dělám následující:
Vyrábím 500g bylinného másla takto:
Nasekané bylinky nasekám (petržel, kopr, pažitka, oregano, rozmarýn), potom je dobře opláchnu čistým ručníkem, dobře promíchám s měkkým teplým máslem (beru s řepkovým olejem), přidám sůl a pepř ,
Jednu část chovám v lednici a zbytek plníme do misek na kostky ledu a zmrazím je.
Pokud potřebuji bylinkové máslo nyní při vaření nebo smažení, vytáhnu tolik kostek, kolik potřebuji, a nic mě už nezkazí!
