Udělejte si kefír sami
čas
Celková doba přípravy: 10 min.
Kefir je zdravý a osvěžující kysaný mléčný nápoj, který lze připravit v salátu s několika bylinkami. Kefir navíc pomáhá se zácpou.
Nyní, ne každý má rád postup s houbou kefír, který musíte vychovávat a vychovávat. Dostal jsem to, protože jsem už neměl houbu kefíru, ale chtěl jsem kefír, který jsem si koupil v supermarketu. Existují 500 ml šálky v supermarketu v lednici. Od té doby to vždycky dělám.
Vezměte si tolik, kolik pijete o 2 dny později. Pokud tedy chcete vypít 200 ml = přibližně 1 šálek, nalijte ji do nádoby dvakrát větší než velikost (kterou lze vyrobit z plastu nebo skla) a přidejte stejné množství studeného čerstvého mléka (to nefunguje s mlékem, protože je "mrtvý").
Zamíchejte, zakryjte (důležité kvůli mouchám ...) a nechte v kuchyni. Pokud je to možné, ne na slunci, jinak kefír zmizí „jako čípek“ a exploduje a je rychle příliš kyselý.
Asi po 2 dnech je kefír připraven ke spotřebě. Musíte zkusit znovu a znovu, pokud se vám líbí, jak daleko je. Někteří lidé to mají rádi kyselejší, jiní ne. Zbytek přichází v lednici, takže nepokračuje.
Chlazený, lze jej použít jako podmáslí (také chutná podobně).
Například, Ovoce, müsli (to se opravdu nazývá cereálie, cereálie jsou malé myši ...), jako salátový dresink, jako doplnění smoothies, jako podmáslí, jako doplněk těsta atd. Nechte svou kreativitu divoce běhat.
Můžete ji také zředit minerální vodou a trochou soli, poté chutná jako turecký ayran (osvěžující jogurtový nápoj).
