Skutečné kakao bez vaření v mixéru
Za prvé: Skutečné kakao je míněno, žádný nápoj na pití (Nesquick, Kaba & Co). Z tohoto prášku se dnes obvykle falešně nazývá „kakao na pečení“, totiž může produkovat mnohem lepší nápoj. Protože můžete určit jak kakao, tak i samotný obsah cukru, je v Instandpülverchen již předem určeno - málo kakaa, spousta cukru a umělá chuť.
Studená verze funguje takto: Kakao a cukr vložte do vysoké, úzké kádinky (například té, která patří do mixéru) na třetinu s mlékem. (Doporučuji H-mléko, ten rozdíl stejně nebudete chtít).
Stiskněte mixér až do dna šálku, zapněte jej a protlaďte, dokud se poslední hrudka nevzdá. Vzhledem k tomu, stříkající nebo skvrna nelze vždy vyhnout, je nejlepší dát novinový list na vrchol. Poté doplňte mléko nebo „zředěte na pití“.
Dělám to tímto způsobem: Přeneste balení Tetra do džbánu, připravte směs mléko-kakao-cukr, jak je popsáno výše, a vraťte ji do tetra balení s nálevkou, poté opláchněte sklenici mlékem, také čisté, poté přidejte zbývající mléko - kádinka a nálevky jsou již předem vyčištěny, opláchněte je okamžitě pod tekoucí vodou, napište na edding pack kakaa, aby se náhodně nebral na palačinky nebo kávu.
Vložte do chladničky a v případě potřeby si užijte studenou nebo teplou (mikrovlnnou troubu). Nezapomeňte před použitím protřepat!
