Nicecream? veganská zmrzlina z banánů
Léto bez ledu? Nepředstavitelné. Zejména v horkých dnech, jako je tento týden, je zmrzlina perfektním sladkým chlazením. Existuje však také zdravá chutná alternativa: Nicecream.
Co je Nicecream?
Trend z USA s námi přichází již dlouho a je to opravdu něco z hlediska vkusu.
Nicecream je založen na zralé zmrazené banány vyrábí a pracuje bez jakéhokoli průmyslového cukru. Je to zdravá (a veganská) alternativa k běžné zmrzlině. Zralé banány poskytují krémovou konzistenci a dokonalou sladkost, protože síla banánů v procesu zrání se mění na cukr. Mezi další přísady patří lískový ořech, mandlové nebo kokosové mléko, další zmrazené ovoce nebo kakao a kokosové vločky, které dále vylepšují chuť. Představivost nezná hranice.
Vše, co musíte připravit, je ruční mixér nebo ještě lepší vysokovýkonný mixér.
V závislosti na typu zmrzliny obsahuje zmrzlina ingredience, jako je mléko, vejce, smetana, cukr, ovocná šťáva a / nebo čokoláda. Výsledkem je, že Nicecream šetří kalorie v závislosti na základních surovinách banán a ořechové mléko. Chuť vůbec netrpí, protože zralé banány obsahují dostatek fruktózy, jak již bylo uvedeno.
Nicecream se také nazývá Nana Ice Cream? z anglického banánu.
Jen udělejte Nicecream
Důležité je jíst banány a další ovoce, které se používají pro Nicecream. zmrazené po dobu nejméně 5 hodin, Zralé banány by měly být nakrájeny na malé kousky, aby mohly být později snadno smíchány. Je také skvělé zmrazit ovoce přes noc.
Nicecream lze snadno vytvořit ve dvou krocích:
- Oloupejte banány, nakrájejte na malé kousky a zmrazte v mrazicím sáčku nebo Tupperboxu. Zmrazte také jiné ovoce (nakrájejte větší plody, což později usnadní míchání). Samozřejmě můžete také použít přímo zmrazené bobule.
- Po nejméně pěti hodinách vyjměte ovoce z mrazničky a nechte jej rozmrazit asi 5 minut. Poté všechny ingredience protáhněte ruční mixérem nebo vysoce výkonným mixérem, dokud se nevytvoří jednotná krémová hmota. Maticové mléko usnadňuje míchání zmrazených ingrediencí. Poté naplňte Nicecream do sklenic nebo misek a podávejte čerstvé, aby konzistence zůstala dobrá.
Recepty pro Nicecream (pro asi 5 porcí)
- 4 banány
- asi 80 g malin
- asi 80 g ostružin
- asi 80 g borůvek
- asi 300 ml lískového mléka
Vyzkoušel jsem tři různé odrůdy Nicecream. Tato částka stačila na asi pět porcí. Ztuhnul jsem banánové kousky a zbývající ovoce přes noc a další den jsem krájel množství zmrazených kousků banánů, abych mohl smíchat porci s malinami, ostružinami a borůvkami. Rozdělil jsem lískové mléko do tří kol.
Ingredience byly smetanové kaše v odměrce s ručním míchadlem. Samozřejmě je také užitečná ve vysoce mísícím šálku. Pokud máte vysoce výkonný mixér, míchání pravděpodobně nebude trvat tak dlouho a je snazší. Výsledek byl stále hezký a lahodný. Na obrázcích jsou Malinový pěkný krém a Blueberry Nicecream vidět.
Přesvědčte se o Nicecream a vyzkoušejte různé varianty. Moc se mi to líbilo a mohu jen doporučit. Chci se naklonit s? Normální? Zmrzlinu samozřejmě nedémonizujte, je to jen ukázka alternativy. Jako zdravý osvěžující dezert, jen aby se rychle a snadno udělal, je Nicecream opravdu skvělý. Pro vegany je také skvělou alternativou mléčné zmrzliny.
