Orange Banana jam
Tento Marmelde je ve skutečnosti zbytkem využití. Když jsem nedávno nechal zralé banány a nějaké pomeranče, zůstal jsem z nich svišť. Přesná směs je podle chuti.
Vzal jsem asi 800 ml čerstvé pomerančové šťávy a asi 200 g banánů.
300 g konzervovaného cukru a vařte asi 10 minut. Protože zralé banány jsou velmi sladké, potřebujete méně cukru.
Potom plněné do horkých propláchnutých sklenic, přišroubovaných a obrácených vzhůru nohama. (Brýle a ne ty)
Jako „zimní kop“ si můžete uvařit skořici. Pokud celá věc není dostatečně pevná, stačí přidat nouzový pomocník.
