Oranžová marmeláda s badyánem a skořicí
Tady je moje absolutně oblíbená receptová pomerančová marmeláda
1 kg čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
5oo g džemového cukru 2: 1
badyán
tyčinky skořice
Pomerančový džus a želírující cukr vložte do kastrolu a rozpusťte asi 3 hodiny a občas zamíchejte. Pak vařte asi 10 minut. (Pokud to není dostatečně pevné, přidejte balíček dortové omáčky)
Vložte do sklenic propláchnutých za horka a do každé nádoby vložte badyán a skořici. Potom zavřete sklenice a otočte je vzhůru nohama asi na 10 minut. Vynikající také s palačinkami.
