Bramborový salát s rybou - slezský bramborový salát
Dnes jsem to udělal znovu! Připravuje se slavný slezský bramborový salát babičky!
Potřebujete to
- 1 hrnec vařených brambor (odhaduji 500 - 750 g)
- 300 g kuřecího filé
- 2 jablka
- 2 větší okurky
- 1 velká cibule
- 2 - 3 polévkové lžíce nasekaných bylin
- 3 polévkové lžíce oleje (mám rád olej z ryb nebo řepkový olej)
- 6 lžic kapalina: voda + okurka voda
- Sůl, ocet, trochu cukru podle chuti
Takto se to dělá
- Marinádu bylin, tekutin a koření připravuji ve velké míse.
- Vše ostatní je krájeno (brambory vařené a loupané, samozřejmě) a smíchány. Nechte to projít dobře!
Pro nás vždycky byly smažené šunkové kostky a smažené vejce pro každého.
