zůstává sekaná
V domácnosti s jednou nebo dvěma osobami obvykle zbývá hodně při nákupu standardních mletých masových balíčků. Zmrazení také není vždy pravda, navíc není vždy dost místa, navíc existují zbytky rýže, brambor apod.
Po bouřkové televizní noci jsem celý zpracoval bez velkého úsilí takto:
Složení:
Zbytky syrového (!) Mletého masa
Zbytky rýže nebo zbytky brambor (brambory by měly být nejprve dupány), nebo trochu ovesné vločky
1 vejce
nějaké mléko (výstřel nebo tak)
Sůl, pepř a cokoli jiného, s čím si můžete pochutnat
nakrájenou cibuli
a vše ostatní, co najdete na zbytcích podle vašeho vkusu
+ nějaké máslo
Příprava celku je stejně snadná jako chutná, alespoň po noci. Nejprve předehřejte troubu, horní a dolní teplotu 180 ° C.
Vložte miska, vejce, mléko a cereálie / brambory do mísy, celou hmotu hněte, dokud se nestane hladkou hmotou. Podle potřeby přidejte cibuli a další zbytky a dobře promíchejte. Dochutíme solí, pepřem a cokoli jiného. Poté se zformuje na bochník a kastrolek, kousek másla nahoře (pro chuť) a pak se vypne v peci při horním a dolním žáru (s námi nemáme žádnou cirkulaci vzduchu) na asi 180 ° C (jak již bylo uvedeno) Uvedeno výše), dokud není na vnější straně pěkně hnědé a křupavé a nezačne cítit.
Poté troubu vypněte a v případě potřeby ji nechte odpočinout pro řezání plátku.
