Použijte zbytky vařeného květáku
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
Nějaký květák (nebo jiná pevná zelenina) z předchozího dne? Je to špatné zahodit? Pak možná tento návrh ukáže vaši chuť k jídlu.
Navzdory pečlivému vyhledávání jsem zde nenašel nic podobného. Pokud by můj tip měl na FM již existovat, požádám o shovívavost.
Včera jsme uvařili květák jako zeleninový doprovod. Dnes tu zůstaly tři středně velké kvítky, spíše jako růže. Neochotím vyhodit jídlo. Hledal jsem tedy zbytek recept na zotavení. A také jeden našel, ale přesto se pozměnil.
přísady
Z
- vařený květák zbytek (to bylo asi 250 g), jemně nasekané (i strouhané i na struhadlo ")
- 2 žloutky
- 2 drobky EL Semmelle (strouhanka)
- 1 lžíce kukuřičného škrobu (kukuřičný škrob)
- (Stále jsem měl pár lžic bramborové kaše z předchozího dne a smíchal je s čistým, ale nemusí to být!)
- Sůl a pepř
- kdo má rád bylinky
příprava
Připravte si těsto, které může být vláknité. Poté pomocí lžíce nebo škrabky na led vytvořte malé protáhlé hromady, pak je proměňte na strouhanku a pečte ve velkém množství křupavých olejů při vyšší teplotě. Krokety jsem nechal v oleji dobrých 5 minut.
Poté odmašte na kuchyňský papír. Tyto bezmasé krokety se mohou jíst horké nebo studené.
Pokud chcete, můžete také namočit ". Smíchal jsem přírodní jogurt a tvaroh s lisovaným hřebíčkem česneku a kouskem strouhané okurky, ochucený solí a pepřem a pak kroketten čistý.
Mňam!
Jistě můžete také použít jiné zbytky zeleniny, takže, pokud je to nutné, s nízkým obsahem tuku než pečivo. Vyzkoušení je v dobré náladě!
