rebarbora kompot
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
Můj recept na rebarborový kompot.
Složky a příprava
- Nasekané 1,5 kg rebarbory, vařte se 4 polévkovými lžičkami vody ve velkém hrnci.
- Přidá se 1 lžička soda, míchá se, nechá se vařit po dobu 2-4 minut.
- Vypněte sporák, přidejte hrst rozinek a nechte vychladnout.
- Teplá 2-3 polévkové lžíce kokosové mouky (váže se a slazená), přidejte do medu zázvor a med a podávejte s 1 polévkovou lžičkou mascarpone (každá porce).
Všechny složky působí proti kyselosti.
Také je dobré sušit dort a plnit palačinky.
Samozřejmě může být kompot také svázán s banány nebo moukou (musí se vařit).
