Raketa a slunečnicových semen pomazánka
čas
Doba přípravy: 5 min.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Chutná pomazánka také není tak čerstvý produkt. Zde je vynikající recept na šíření rakety a slunečnicových semen (dip, pesto).
Pokud jdete na trh krátce před koncem dne, budete často hozeni do velkého množství ovoce nebo zeleniny. Stává se tedy, že ve skutečnosti potřebujete pouze rukolou, ale najednou máte v kapse 8 pražců za cenu dvou.
Tolik nemůžete najíst najednou a bohužel raketa byla také na konci tržního dne už není orosená.
Nejlepší je raketu ihned umýt, nechat ji chvíli sedět ve vodě, pak si odpočinout a zabalit to, co budete konzumovat, do kuchyňského ručníku a vložit do lednice. Zbytek nalijte po částech do mrazících pytlů nebo plechovek a do mrazničky.
přísady
- 1 svazek rakety, cca 50 g
- 50 g slunečnicových semen, 3 lžíce
- 50 ml vody
- Sůl a další koření
- Byliny podle chuti
příprava
- Pražená slunečnicová semínka na pánvi bez tuku.
- Naplňte slunečnicová semínka, vodu, raketu do mixéru a míchejte, dokud nevznikne homogenní směs. Pokud je to nutné, Přidejte více vody.
- Dochutíme solí, v případě potřeby přidáme stroužky česneku, promícháme cibuli. Hotovo.
Hotová hmota je pěkná krémová, ale má méně tuku než Halbfettmargarine :-). Dokážete namazat dobré místo na másle?
Slunečnicová semínka obsahují cenné bílkoviny. (Můžete si to přečíst na obalu).
Je také vhodný jako máčací prostředek, ale pak se vmíchá více vody a koření.
Můžete také dát místo nudle místo pestem, pak nejlépe smíchejte strouhaný sýr.
