Omáčka vinaigrette
Ano, duchové se účastní salátů. Ale pokud opravdu chcete "specifikovat", udělejte francouzskou omáčku vinaigrette.
Základní recept je vždy stejný.
V misce lžička hořčice (beru Dijonskou hořčici). Poté citronová šťáva nebo ocet a olej. Role také hraje vztah. 4 lžičky kyselé tekutiny a šest lžiček oleje. Dnes z. Například jsem si vzal trochu citronové šťávy a napil se balzamického octu a chutného olivového oleje. Pracujte dobře s metla a pouze sezóny. Malá sůl, trochu pepře, trochu cukru, sušená bazalka, sušené oregano - a omáčka je připravena na dobrý salát.
Je také důležité, abyste si příliš nevařili omáčku, mělo by stačit, pokud jsou všechny listy nebo kousky hlávkového salátu dobře navlhčené.
