Míchaná vejce k jídlu
Snídaně pro hladové nebo několik
Nakrájené 8 plátků toastu nebo 4 role
200 g vařené (nebo syrové) šunky v kostkách
200 g listového špenátu, 15 cherry rajčat,
Strouhaný sýr,
8 vajec, 1 šálek mléka, sůl, pepř
Namažte pekáč nebo velký pekáč a posypte kostkami chleba. Špenát krátce nakrájejte nasolenou vodou, vypusťte a lehce nebo roztopte zmrazené (bez špenátu plubbin). Rozložte kostky chleba, kostky šunky, špenát, půlky rajčat a nakonec sýr. V misce rozšlehejte vejce mlékem, solí a pepřem.
Nalijte směs vajec na talíř. Pečte 25-30 minut při 190 ° C, dokud sýr nezíská zlatohnědou barvu.
Udělali jsme to pro dva! :-)
