Jednoduchá asijská polévka
Zde je recept na asijskou polévku s minimálním úsilím. Pokud chcete něco vykouzlit, aniž byste museli kupovat spoustu ingrediencí - na dva nebo více večer bude více času ... (právě na pozvání ve večerních hodinách ...)
Potřebujete:
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1 kus kuřecích prsou (v případě pouzdra dobře zmrazený)
- nějaký kuřecí vývar Istant
- 1 polévková lžíce Tom Kha Paste (k dispozici téměř v každém obchodě v Asii)
- ochutnat listy koriandru nebo cibulové kotlety (= jarní cibulky)
příprava
Kokosové mléko přiveďte k varu a přidejte kuřecí vývar v poměru 1: 1. Přidejte nakrájené kuře a vařte asi 10 minut, pak osolte s Tom Kha Paste (je to pikantní - neberte příliš mnoho).
HOTOVO!
Můžete přidat vařenou jasmínovou nebo basmati rýži (dostane se více náplně) a podávejte s bylinkami - chutná jako doma vařená!
