Sníh z Matterhorn
Dnes budeme mít velmi exkluzivní předkrm: "Matterhorn Snow" - tzv. Jeden z nejlepších kuchařů všech dob.
Vyrábíme domácí bramborovou kaši (předpokládám, že každý může!)
Toto pyré K. dáme uprostřed talíře a tvarujeme ho jako malou horu. Kromě toho přidáme lžíci nezmyslené šlehačky. Na tento šlehačka dáváme asi 25/30 g kaviáru Beluga. Čerstvě nasekaná petrželka po celém talíři. A již je připraven skvělý předkrm! Pokud je Beluga příliš drahá, můžete si také vzít kaviár z lososa nebo pstruhový kaviár (pouze prosím, bez náhrady německého kaviáru), pak to již není původní recept a měl by být pojmenován jinak!
