Dort jako dezert
Na rozdíl od našich, naši francouzští sousedé nepozývají na odpolední kávu a koláč - vlastně na čtvrté jídlo -, ale slouží své koláče na dezert, hned po jídle.
To je zdravější, protože hladina cukru v krvi je po hlavním jídle stejně vyšší a potom má čas znovu se potopit do dalšího jídla. Zdá se, že to tak nefunguje.
Jeden je stejně plný a jen zřídka se uchýlí k druhému a třetímu koláče.
Výjimky potvrzují pravidlo, ale obecně jsou naši francouzští sousedé štíhlí - navzdory svěžímu vánočnímu koláče: Bûche de Noël, opravdu krémová a čokoládová pochoutka, se kterou chce jen pár Francouzů. Poté ho baví jen o svátcích.
Většina z nás ochutná bohaté cookies každé odpoledne až do ledna.
