Špaldový chléb z tvaru krabice
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celková doba přípravy: 1 hodina 20 min.
Tento lahodný chléb recept je ideální pro kuchyňský robot s háčkem na těsto.
přísady
- 300 g špaldové mouky
- 1 ks suchých kvasnic
- 5 g soli
- voda
- 1 špetka cukru
- 2 lžíce olivového oleje
- Mouka na plísně
- možná ještě slunečnicová, lněná nebo dýňová semínka
příprava
- Rozložte krabicovou formu trochou másla a prachu s moukou.
- Droždí smíchejte s trochou cukru a rozpusťte v malé vlažné vodě.
- Vložte mouku, sůl, olej, cukr a rozpuštěnou kvasnicovou směs do kuchyňského robota a začněte. Přidejte tolik vody, dokud těsto nebude mít hustou konzistenci.
- Poté vložte krabici do formy a nechte ji běžet 30 minut. Těsto by pak mělo formu zcela vyplnit.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte chléb asi 30 minut.
- Poté nechte krátkou dobu vychladnout a vypadnout z formy.
Tvar krabičky jsem navrhl dříve s některými Kübiskernen a chléb se také promíchal. Slunečnicová semínka nebo lněné semínko jsou také velmi vhodné ... Koupit hned 
Klarstein Bella Morena? Kuchyňský robot? Míchací stroj? Hnětací stroj? 1200 W? 1,6 hp? 5,2 litru? 92,99 ?
