Zastaralý chléb - zbytky
čas
Doba přípravy: 5 min.
Doba vaření nebo pečení: 8 min.
Celková doba přípravy: 13 min.
Se mnou se stává znovu a znovu, že stále existuje jedlý chléb, který není špatný, ale také není opravdu čerstvý, aby byl stejně špatný. Proto ráda připravuji velké jídlo s vejci z takových zastaralých kousků chleba:
příprava
- Chléb nakrájejte na plátky tlusté prstu a poté nakrájejte na kostky velikosti kousnutí.
- Na pánvi nechte slušný kousek másla (v závislosti na množství chleba) a kostky chleba v něm mírně zahřívejte (častěji otáčejte nebo míchejte) pěkně křupavou hnědou pečeně.
- Nakonec rozšlehejte 1-2 vejce (na osobu nebo porci, podle potřeby) solí, pepřem a případně nasekanou pažitkou, nalijte na Gröstl a nechte ho stát (vypněte varnou desku).
To je skvělé s listovým nebo okurkovým salátem se smetanovým dresinkem, ale také chutná bez chuti k jídlu :-)
