Cukru máslo koláč
čas
Celková doba přípravy: 45 min.
Jedná se o recept na šťavnatý-lahodný cukr-máslo dort, který je pečený snadno a rychle!
přísady
Pro těsto:
- 120 g cukru
- 1 p. Vanilkový cukr
- 3 vejce
- 140 g měkkého másla
- 300 g mouky
- 2 lžičky sodovky
- 1 špetka soli
- 250 ml podmáslí (možná trochu víc).
Pro krytinu:
- 150 g cukru
- 100 g nakrájených mandlí
- 125 g másla a 1 šálek (200 ml) krému.
příprava
- Nejprve se trouba předehřeje na 200 ° C (horní / dolní teplo).
- Potom cukrem a vanilkovým cukrem porazte vajíčka v míchací misce s ručním mixérem, dokud se dobře nezpění a zamíchejte měkké máslo.
- Mouka se pak smísí s hydrogenuhličitanem sodným a špetkou soli a postupně se přidá ke směsi střídavě s podmáslí.
- Nyní položte plech na pečení s papírem na pečení a rozložte na něj tekuté těsto.
- Smíchejte cukr a mandle na polevy a posypte je, poté přidejte máslo do malých vloček a odtud do předehřáté trouby.
- Pečení při 200 ° C po dobu asi 25-30 minut, dokud není povrch dortu pěkně zlatohnědý (připravte vzorek tyčinky!).
- Po pečení nalijte ještě teplý dort šálkem smetany a po ochlazení (nebo dokonce kousku teplého) si užijte!
