Potopený čokoládový třešňový dort
Složení:
1 sklenice višní, 5 vajec, 250 g cukru, 200 g másla, šťáva z 1 citronu, 300 g mouky, 1 pe. Prášek do pečiva, 2 lžičky kakaa, 100 g čokoládové sypání, 1 štipka soli, případně 2-3 lžíce meruňkového džemu
příprava:
Vypusťte třešně. Předehřejte troubu na 190-200 ° C.
Oddělte žloutky a vaječné bílky. Vaječné žloutky míchejte cukrem až do zpěnění. Teplé máslo a pomalu přidávejte i šťávu z citronu. Mouku smíchejte s práškem na pečení, kakaem, čokoládovými sypáním a solí a promíchejte směs cukru a másla. Beat vaječné bílky, dokud ztuhlé a jemně složit.
Namažte pánev pružiny nebo jej zakryjte pečícím papírem. Přidejte těsto, poté rozprostřete dobře vypuštěné třešně a lehce stiskněte.
Doba pečení: asi 40-45 minut při 190-200 ° C
Ještě teplý koláč lze roztáhnout meruňkovým džemem.
